Wie man Hühnchen mit Tintenfisch eintopft: Detaillierte Möglichkeiten, ein nahrhaftes hausgemachtes Gericht zu kochen
In jüngster Zeit haben Gesundheitsrezepte und hausgemachte Kochmethoden zu den beliebten Themen im Internet viel Aufmerksamkeit erregt. Vor allem im Herbst und Winter werden nahrhafte Suppen die Protagonisten an den Esstischen der Menschen. Als traditionelles Gericht, das Ernährung und Köstlichkeit kombiniert, wurde mit Tintenfisch -gedünstetem Hühnchen in jüngster Zeit in großen sozialen Plattformen und Food -Foren diskutiert. In diesem Artikel werden die heißen Inhalte der letzten 10 Tage kombiniert, um Ihnen die Methode des Gottes mit Tintenfisch ausführlich vorzustellen und relevante Datenreferenzen anzuhängen.
1. Analyse der beliebten Themen im gesamten Netzwerk in den letzten 10 Tagen
Plattform | Heiße Themen | Popularitätsindex |
---|---|---|
Herbst- und Winternahrungsmittelrezepte | 1.200.000 | |
Tik -Tok | Hauskoch -Tutorial | 980.000 |
Kleines rotes Buch | Empfohlene Gesundheitssuppe | 750.000 |
Zhihu | Nährwert von gedünstetem Hühnchen mit Tintenfisch | 500.000 |
2. Zubereitung von Zutaten für gedünstetes Tintenfischhuhn
Tintenfisch -Hühnchen -Eintopf ist ein nahrhaftes Gericht mit Hauptzutaten wie Tintenfisch und Hühnchen. Hier finden Sie eine detaillierte Liste von Zutaten und Dosierungen:
Zutaten | Dosierung | Bemerkung |
---|---|---|
Getrocknete Tintenfische | 1 Stück (ca. 100 Gramm) | Müssen die Haare im Voraus einweichen |
Alte Henne | Halb (ca. 500 Gramm) | Es wird empfohlen, lokales Hühnchen zu wählen |
Ingwer | 3 Stücke | Den fischigen Geruch loswerden |
rote Daten | 5 Stücke | Optional |
Wolfberry | 10g | Optional |
Salz | Angemessene Menge | Würze |
3.. Detaillierte Möglichkeiten, Hühnchen mit Tintenfisch zu schmoren
1.Vorbereitung: Einweichen Sie den getrockneten Tintenfisch 4-6 Stunden im Voraus in sauberem Wasser. Entfernen Sie nach dem sanften Einweichen die inneren Organe und den Knorpel und schneiden Sie sie in kleine Stücke. Waschen Sie das Huhn und schneiden Sie es in Stücke, blanch es in Wasser, um Blutschaum zu entfernen und beiseite zu legen.
2.Eintopf und kochen: Legen Sie das blanchierte Huhn, Tintenfischstücke und Ingwerscheiben in einen Auflauf und fügen Sie eine angemessene Menge Wasser hinzu (die Wassermenge sollte ausreichen, um die Zutaten zu bedecken). Über hohe Hitze kochen und dann in schwacher Hitze und 1,5 Stunden köcheln lassen.
3.Würze: Eintopf, bis das Huhn weich und faust ist, fügen Sie rote Daten und Wolfberry hinzu und köcheln Sie weiter für 10 Minuten. Fügen Sie schließlich eine angemessene Menge Salz hinzu, um nach Ihrem persönlichen Geschmack zu würzen.
4.Off-Pot: Nachdem Sie die Hitze ausgeschaltet haben, streuen Sie eine kleine gehackte grüne Zwiebel oder Koriander, um zu servieren.
4. Nährwert von gedünstetem Hühnchen mit Tintenfisch
Stewed Hähnchen mit Tintenfisch ist nicht nur köstlich, sondern hat auch einen extrem hohen Nährwert. Hier sind seine Hauptnährstoffe:
Nährstoffzutaten | Inhalt (pro 100 Gramm) | Wirkung |
---|---|---|
Protein | 18-20g | Immunität stärken |
Kalzium | 50-60 mg | Knochen stärken |
Eisen | 2-3 mg | Blut auffüllen |
Kollagen | Reich | Schönheits- und Schönheitspflege |
5. Netizens heiß besprochen: Tipps für das Gottes Hühnchen mit Tintenfisch
1.Eingeweichter Tintenfisch: Internetnutzer empfehlen, ein wenig Backpulver hinzuzufügen, um den Tintenfisch in warmem Wasser zu tränken, um die Zeit zu verkürzen und den fischigen Geruch zu entfernen.
2.Huhnauswahlfähigkeiten: Es wird empfohlen, alte Hühner zu wählen, die gedünstete Suppe ist stärker; Wenn Sie einen leichten Geschmack mögen, können Sie Jungenhuhn verwenden.
3.Wie man den fischigen Geruch entzieht: Zusätzlich zu Ingwer können Sie auch einen kleinen kochenden Wein oder weiße Pfeffer hinzufügen, um den Umami -Geschmack der Suppe weiter zu verbessern.
4.Passende Vorschläge: Einige Internetnutzer fügen gerne Yam oder Karotten hinzu, um die Süße und Ernährung der Suppe zu erhöhen.
6. Schlussfolgerung
Als klassische Tonic -Suppe ist Tintenfisch -gedünstetes Hühnchen nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch reich an Ernährung, was es im Herbst und Winter sehr geeignet ist. Durch die Einführung dieses Artikels glaube ich, dass Sie die wichtigsten Punkte für die Herstellung dieses Gerichts gemeistert haben. Warum nicht einen Topf für Ihre Familie am Wochenende eintauchen, um Ihren Magen und Ihr Herz zu wärmen!
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